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Diplomado en Bariatría Clínica

¡NUEVO GRUPO!

Inicio: 24 de Julio de 2022

Incorporación Domingo 28 de Agosto de 2022

Cupo Limitado

Modalidad: Presencial

10 Módulos / 10 Meses

Duración: Un Domingo al Mes de 09:00 a 15:00 hrs.

Dirigido a: Médicos Generales o Especialistas, Lic. en Nutrición y Dietistas que cuenten con título y cédula profesional y Pasantes de Nutrición o Medicina (Constancia).

Introducción

La obesidad y el sobrepeso son un problema latente que año con año crece en México. Las cifras oficiales de la encuesta ENSANUT MC 2016, siete de cada 10 adultos (prevalencia del 72.5%) continua padeciendo exceso de peso respecto a la cifra de 2012 de 71.2%. Formar profesionistas de la salud especializados en el control de esta pandemia resulta vital para alcanzar y revertir este gran problema de Salud Pública.

Objetivo General

Dotar al profesionista de la salud de herramientas clínicas y terapéuticas específicas, útiles y prácticas, ofreciendo tratamientos especializados para el control de la obesidad y el sobrepeso a fin de llevar a cabo con éxito y pericia la consulta clínica bariátrica.

Objetivo Específicos

  • Reconocer el problema global de la obesidad y el sobrepeso determinando las bases científicas, clasificación y causas genéticas que originan este gran problema de salud pública.
  • Fortalecer herramientas para la evaluación y el diagnostico nutricional del paciente con obesidad a través de la historia clinica, evaluación antropométrica, indicadores y controles bioquímicos, para asi realizar un diagnóstico preciso y generar un punto de partida para ofrecer un tratamiento personalizado a cada paciente.
  • Diseñar planes alimenticios para el control de peso desarrollando intervenciones alimentarias y restricción energética para el paciente con obesidad y sobrepeso y asi conseguir las metas terapéuticas planteadas.
  • Identificar los principales suplementos, nutraceúticos y ayudas ergogénicas utilizadas en la consulta bariátrica a través del estudio de su mecanismo de acción, indicaciones, contraindicaciones y efectos adversos para emplear herramientas que complementen al tratamiento dietético.
  • Incorporar al plan alimenticio el tratamiento farmacológico aplicado a la reducción de peso determinando la función específica de cada anorexigénico, mecanismos de acción, indicaciones, contraindicaciones y efectos adversos a fin de brindar una ayuda al paciente y alcanzar los objetivos de reducción planteados.
  • Distinguir los beneficios que brinda el ejercicio acompañado de los planes nutricionales a fin de promover hábitos saludables que ayuden a preservar la perdida ponderal y lograr el objetivo.
  • Complementar el tratamiento nutricional y el ejercicio con otras herramientas útiles como la acupuntura, la medicina estética y la aparatología a fin de ofrecer tratamientos integrales y lograr la reducción de peso del paciente.

Valor Curricular

Diplomado a nivel Posgrado/Postécnico de Tipo "C" de 12 puntos y 120 horas curriculares, acorde a criterios Nacionales de Educación Médica Continua.

Avalado y Organizado por:

EP de México

Contenido académico

Módulo 1

Control Clínico Integral del Sobrepeso y la Obesidad

  • Panorama General de la obesidad y el síndrome metabólico
  • Fisiología de la Obesidad
  • La obesidad como un problema inflamatorio: metainflamación
  • Asociación de la obesidad con la Diabetes Mellitus
  • Asociación de la obesidad con Hipertensión Arterial y Riesgo Cardiovascular
  • Asociación de la obesidad y la patología tiroidea
  • Complicaciones y comorbilidades de la Obesidad

Módulo 2

Evaluación y Diagnóstico Nutricional del Paciente con Obesidad

  • Evaluación clínica del paciente con sobrepeso y obesidad
  • Evaluación del tipo de alimentación del paciente con obesidad
  • Evaluación antropométrica del paciente con sobrepeso y obesidad
  • Controles bioquímicos para evaluar al paciente con obesidad

Módulo 3

Diseño de Planes Alimenticios para el Control de Peso

  • Factores protectores y causantes del desarrollo de la obesidad
  • NOM-008-SSA3-2017
  • Peso y composición corporal
  • Parámetros clínicos, parámetros bioquímicos y dietéticos
  • Recomendaciones generales para la integración de una dieta correcta y saludable en el adulto
  • Recomendaciones energéticas para el tratamiento del sobrepeso y la obesidad
  • Generalidades del dieto cálculo
  • Intervenciones alimentarias para el tratamiento del paciente con sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico
  • Dietas populares y comerciales
  • Porciones de nutrimientos, Reemplazo de alimentos
  • Efecto meseta, mantenimiento del peso perdido
  • Metas terapéuticas
  • Cambios pequeños en el estilo de vida
  • Monitoreo del paciente y consultas de seguimiento

Módulo 4

Taller de Diseño de Planes Alimenticios para el Control de Peso

Módulo 5

Suplementación Alimenticia y Alimentos Funcionales para el Control de Peso

  • Nutraceúticos
  • Suplementos alimenticios y alimentos funcionales específicos (mecanismo de acción, usos, indicaciones, contraindicaciones, efectos adversos)
  • Aplicaciones prácticas y combinaciones específicas

Módulo 6

Farmacología Aplicada al Control de Peso

  • Anfetaminas y Análogos
  • Anorexigénico no anfetamínico
  • Aplicaciones prácticas y combinaciones específicas

Módulo 7

Nutrición en el Deporte y Actividad Física

  • Consideraciones generales y Metabólicas de la actividad física
  • Conceptos de actividad física y deporte
  • Sedentarismo
  • Beneficios de la combinación de dieta y actividad física
  • Requerimientos nutricionales en el ejercicio físico
  • Requerimientos dietéticos antes durante y despues del ejercicio
  • Actividades de fortalecimiento muscular
  • Estrategias para absorber la adopción y el mantenimiento del ejercicio

Módulo 8

Medicina Estética

Módulo 9

Alternativas Terapéuticas Quirúrgicas para la Obesidad

  • Acompañamiento nutricional en el paciente en tratamiento de obesidad con cirugía bariátrica
  • Clasificación, tipos de procedimientos quirúrgicos bariátricos y complicaciones
  • Tipos de cirugías
  • Criterios para someterse a cirugía bariátrica
  • Evaluación nutricia prequirúrgica
  • Tratamiento posquirúrgico inmediato
  • Fase de reintroducción a alimentos sólidos
  • Recomendaciones de Nutrimentos para el paciente con Cirugía Bariátrica

Módulo 10

Psicología de la Obesidad y Trastornos Alimenticios

  • Entrevista con el paciente Obeso
  • Modelo Transteórico (precontemplación, contemplación, preparación, acción y mantenimiento)
  • Entrevista Motivacional
  • Trastornos de la conducta alimentaria
  • Factores implicados en la aparición de trastornos de la conducta alimentaria
  • Triada de los Trastornos de la Conducta Alimentaria
  • Trastornos de la alimentación no especificados o subclínicos
  • Prevención, Terapia Conductual Psicológica
  • Necesidades de Terapia Psiquiátrica